전체 글33 임산부에게 좋은 철분 , 흡수 방해 음식, 바람직한 섭취법 임산부에게 좋은 철분은 인간의 다양한 생물학적 과정을 위해 인체에 필수적인 영양소 중 하나이다. 우리 몸에서 어떠한 일을 하는지 특히 임신한 여성에게 어떠한 이점이 있는지 알아보았다. 섭취할 때 흡수를 방해하는 음식이나 영양소를 살펴보았으며, 바람직한 섭취법에 대해서도 살펴보았다. 임산부에게 좋은 철분 철분이 우리 몸에서 하는 가장 중요한 기능 중 하나는 헤모글로빈을 형성하는 것이다. 헤모글로빈은 적혈구에서 발견되는 단백질로 폐에서 신체의 다른 부분으로 산소를 운반하는 일을 한다. 신체 활동에 사용하기 위한 산소를 저장하는 근육에서 발견되는 단백질인 미오글로빈의 생산에도 관여하며 한다. 또한 신체 세포의 주요 에너지원인 ATP를 생산하는 데 도움을 준다. 또한 감염과 질병을 퇴치하는 역할을 하는 백혈구의.. 2023. 4. 16. 셀레늄이 하는 일, 부족 시 증상, 대표적 음식 브라질 너트 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 미네랄인 셀레늄이 우리 인체에서 하는 일은 무엇인지 알아보고, 부족 시 어떤 증상들이 나타날 수 있는지 살펴보았다. 식품으로 섭취해야 하는 셀레늄의 가장 대표적인 음식인 브라질너트의 특징과 섭취 방법 등에 대해 알아보았다. 셀레늄이 하는 일 셀레늄(selenium, Se)이 인체에서 하는 일은 여러 가지가 있지만 그중 가장 중요한 것은 항산화 작용이다. 이는 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 것을 의미한다. 산화 스트레스와 염증을 줄여 특정한 종류의 암, 특히 전립선암, 폐암, 그리고 대장암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며, 심혈관 질환, 당뇨병과 같은 만성 질환 예방에 기여할 수 있다고 한다. 또한 셀레늄은 신진대사와 성장을 조절하는 데 필.. 2023. 4. 15. 판토텐산 제대로 알기, 결핍 과잉 증상, 충분 섭취량과 식품 비타민 B5라고도 알려져 있는 판토텐산이 우리 몸에서 하고 있는 다양한 기능을 살펴보고, 영양소가 결핍 또는 과잉 섭취되었을 때 나타나는 증상들에 대해 제대로 알아보고자 한다. 또한 하루 충분 섭취량은 얼마인지 살펴보고, 영양소를 제공해 줄 수 있는 급원 식품에 대해서도 알아보았으니 참고하여 건강한 식단을 구성하는 것이 좋겠다. 판토텐산 제대로 알기 판토텐산은 "모든 곳에서"를 의미하는 그리스 단어 "판토텐"에서 나온 말로 그만큼 많은 음식에서 발견될 뿐 아니라 다양한 기능을 위해 몸에 필요한 필수 영양소이기 때문에 그러한 이름이 붙여졌다. 비타민 B5"라는 용어 역시 판토텐산을 가리키는 데 사용되는데, 판토텐산이 B-복합 비타민 중 하나이기 때문이다. 판토텐산이 우리 몸에서 하는 일을 제대로 알아보자... 2023. 4. 14. 필수 영양소 칼륨, 부족할 때 나타나는 증상, 많이 들어있는 식품 지구상에서 일곱 번째로 풍부한 원소인 칼륨은 인간의 신체 기능에 매우 중요한 역할은 하는 필수 영양소이다. 어떠한 기능을 하는지 알아보고 부족할 때 나타나는 증상은 무엇인지 알아보았다. 그러한 증상이 나타나기 전에, 많이 들어있는 음식을 알고 평상시에 많이 섭취하면 좋을 것 같아 식품의 종류와 더불어 요리법도 함께 살펴보았다. 필수 영양소 칼륨 칼륨은 식물과 동물 등의 생물체의 필수 영양소이다. 특히 인간의 경우 광범위한 신체 기능에 중요히 역할을 한다. 이는 전해질로서 신체의 체액 균형을 조절하는 데 도움이 되며 근육 기능, 신경 전달 등과 같은 다양한 생리적 과정에 관여한다. 칼륨은 인체에서 하는 역할들은 다음과 같다. 칼륨은 심장 박동과 호흡을 조절하는 근육을 포함하여 근육 기능에 중요한 역할을 하.. 2023. 4. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음 반응형
