전체 글32 셀레늄이 하는 일, 부족 시 증상, 대표적 음식 브라질 너트 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 미네랄인 셀레늄이 우리 인체에서 하는 일은 무엇인지 알아보고, 부족 시 어떤 증상들이 나타날 수 있는지 살펴보았다. 식품으로 섭취해야 하는 셀레늄의 가장 대표적인 음식인 브라질너트의 특징과 섭취 방법 등에 대해 알아보았다. 셀레늄이 하는 일 셀레늄(selenium, Se)이 인체에서 하는 일은 여러 가지가 있지만 그중 가장 중요한 것은 항산화 작용이다. 이는 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 것을 의미한다. 산화 스트레스와 염증을 줄여 특정한 종류의 암, 특히 전립선암, 폐암, 그리고 대장암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며, 심혈관 질환, 당뇨병과 같은 만성 질환 예방에 기여할 수 있다고 한다. 또한 셀레늄은 신진대사와 성장을 조절하는 데 필.. 2023. 4. 15. 판토텐산 제대로 알기, 결핍 과잉 증상, 충분 섭취량과 식품 비타민 B5라고도 알려져 있는 판토텐산이 우리 몸에서 하고 있는 다양한 기능을 살펴보고, 영양소가 결핍 또는 과잉 섭취되었을 때 나타나는 증상들에 대해 제대로 알아보고자 한다. 또한 하루 충분 섭취량은 얼마인지 살펴보고, 영양소를 제공해 줄 수 있는 급원 식품에 대해서도 알아보았으니 참고하여 건강한 식단을 구성하는 것이 좋겠다. 판토텐산 제대로 알기 판토텐산은 "모든 곳에서"를 의미하는 그리스 단어 "판토텐"에서 나온 말로 그만큼 많은 음식에서 발견될 뿐 아니라 다양한 기능을 위해 몸에 필요한 필수 영양소이기 때문에 그러한 이름이 붙여졌다. 비타민 B5"라는 용어 역시 판토텐산을 가리키는 데 사용되는데, 판토텐산이 B-복합 비타민 중 하나이기 때문이다. 판토텐산이 우리 몸에서 하는 일을 제대로 알아보자... 2023. 4. 14. 필수 영양소 칼륨, 부족할 때 나타나는 증상, 많이 들어있는 식품 지구상에서 일곱 번째로 풍부한 원소인 칼륨은 인간의 신체 기능에 매우 중요한 역할은 하는 필수 영양소이다. 어떠한 기능을 하는지 알아보고 부족할 때 나타나는 증상은 무엇인지 알아보았다. 그러한 증상이 나타나기 전에, 많이 들어있는 음식을 알고 평상시에 많이 섭취하면 좋을 것 같아 식품의 종류와 더불어 요리법도 함께 살펴보았다. 필수 영양소 칼륨 칼륨은 식물과 동물 등의 생물체의 필수 영양소이다. 특히 인간의 경우 광범위한 신체 기능에 중요히 역할을 한다. 이는 전해질로서 신체의 체액 균형을 조절하는 데 도움이 되며 근육 기능, 신경 전달 등과 같은 다양한 생리적 과정에 관여한다. 칼륨은 인체에서 하는 역할들은 다음과 같다. 칼륨은 심장 박동과 호흡을 조절하는 근육을 포함하여 근육 기능에 중요한 역할을 하.. 2023. 4. 14. 코큐텐의 이점들, 혈압을 낮추는 효과,노화 방지와 피부개선 코큐텐의 이점들은 무엇이 있을까. 심혈관의 건강뿐 아니라 근육의 손상이나 감소에 어떻게 작용하는지 등 여러 이점에 대해서 알아보았다. 그중에서도 가장 큰 관심을 끌고 있는 혈압을 낮추는 효과에 대해서 좀 더 자세히 살펴보았으며 노화 방지와 피부를 개선에 어떠한 효과가 있는지 적어보았다. 코큐텐의 이점들 코큐텐(CoQ10) 또는 코엔자임 Q10은 신체에서 자연적으로 생성되며 세포의 에너지 생산에 관여하는 화합물이다. 코큐텐 자체는 항염증 화합물이 아니지만, 간접적으로 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화 특성을 가지고 있다. 지방이 많은 생선, 내장육, 통곡물과 같은 일부 식품에서도 발견된다. 코큐텐은 음식을 에너지로 전환하고 항산화제 역할을 하여 해로운 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호하기 때.. 2023. 4. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
