비타민C 효과, 많은 음식, 조리법, 권장량 및 주의점
항산화제로 친숙한 비타민 C가 많이 들어있는 음식은 무엇이고 어떤 조리법을 이용해야 영양소가 최대한 보존이 되는지, 그리고 섭취했을 때 우리 몸에 주는 효과와 더불어 결핍 시 나타날 수 있는 증상등에 대해 알아보았다. 또한 일일 권장량을 제대로 알고 건강한 식단을 만드는데 도움이 되고자 몇 가지 복용 시 주의점도 살펴보았다. 비타민 C 효과 아스코르빈산으로도 알려진 비타민 C는 신체 조직의 성장, 발달 및 복구에 필수적인 수용성 비타민이다. 인체는 자체적으로 비타민 C를 생성할 수 없지만 감귤류, 딸기, 키위, 토마토, 브로콜리, 시금치 등 다양한 야채와 과일 그리고 식이 보조제를 통해 얻을 수 있다. 비타민 C를 섭취하면 얻어지는 대표적인 효과 중 하나는 건강한 피부, 모발, 손톱 및 결합 조직을 유지..
2023. 4. 9.