다이어트는 남녀노소 시대를 불문하고 끊임없는 화두임에는 틀림없다. 오늘은 시서스의 가장 큰 특징 중 식욕억제 기능을 중심으로 알아보았다. 그 외 다른 효과들이 있는지 알아보고 그것은 어떤 것인지에 대해서도 살펴보았다. 배고픔을 줄여주고 포만감을 높여주면서 체중감소와 건강한 체중유지를 도와준다는 시서를 알아보자.
시서스 특징
시서스 이름의 어원은 담쟁이덩굴을 의미하는 그리스어 "kissos"에서 파생되었다. 이 이름은 1753년 스웨덴의 식물학자 칼 린네(Carl Linnaeus)가 시서스(Cissus)를 포함한 많은 식물을 기술하고 분류한 그의 중요한 작품인 "종(Species Plantarum)"에서 처음 제안되었고 그 이후로 과학 문헌에서 널리 사용되었으며 이 식물군에 대해 인정된 속명으로 남아 있게 되었다. 시서스는 포도과(Vitaceae)에 속하는 식물의 속으로, 350종이 넘는 종을 포함한다. 주로 열대 및 아열대 지역, 특히 아프리카와 아시아에서 자생한다. 일부 종은 아메리카 대륙에서도 발견된다. 시서스는 뒤틀린 줄기와 공중 뿌리가 있어 벽등을 타고 올라가거나 표면에 달라붙을 수 있다. 빠르게 자라는 능력으로 유명하여 관상용 식물과 약용 식물로 인기가 있다. 꽃은 작고 일반적으로 녹황색 또는 흰색이며 클러스터 또는 원추형으로 배열된다. 열매는 작은 장과로 익으면 자주색 또는 검은색을 띤다. 시서스 보충제는 일반적으로 식물의 줄기에서 추출되며 캡슐, 정제 및 분말을 포함한 다양한 형태로 제공되고 있으며, 의약 및 영양 목적으로 오래전부터 사용되어 오고 있던 역사를 가지고 있다. 함유된 성분은 플라보노이드, 테르펜, 스테로이드를 비롯한 다양한 생체 활성 화합물이 있어서 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
다이어트와 식욕억제
시서스는 다이어트에 효과적인 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있다. 그 이유는 식이 지방과 탄수화물의 흡수를 줄이고 신진대사를 촉진하고 체내에 저장된 지방의 분해를 증가시키는 데 도움을 주기 때문이다. 특히 시서스가 가지고 있는 식욕 억제제의 특성 때문에 다이어트를 하는 사람들은 시서스를 주목하게 된다. 일부 연구에 따르면 시서스는 배고픔을 줄이고 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 그로 인해 음식 섭취량이 감소하게 되고 궁극적으로 체중 감소로 이어질 수 있다는 것이다. 시서스가 식욕을 억제할 수 있는 한 가지 가능한 메커니즘은 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린에 미치는 영향을 통해서이다. "Phytotherapy Research" 저널에 발표된 연구에 따르면 시서스 추출물을 복용한 참가자는 위약을 복용한 참가자에 비해 체중, 체질량 지수(BMI) 및 허리둘레가 크게 감소한 것으로 나타났으며, 그렐린 수치도 상당히 낮았다고 한다. 이 연구는 시서스가 과체중 및 비만인 사람의 그렐린 수치를 감소시켜 식욕 억제에 기여하며, 기분, 식욕 및 음식 갈망 조절에 관여하는 세로토닌 및 도파민과 같은 특정 신경 전달 물질의 생성에도 영향을 미칠 수 있다고 말해주고 있다. 이러한 신경 전달 물질의 수준을 높임으로써 고칼로리 음식에 대한 갈망을 줄이고 더 건강한 음식 선택을 촉진하게 하여 다이어트에 도움이 될 듯하다
그 외의 효과
시서스는 아프리카와 아시아에서 오랫동안 관절 및 뼈 건강, 소화 및 호흡기 지원, 면역 지원 등 다양한 목적으로 사용되어 오고 있다. 아프리카의 전통적인 의학에서 시서스 추출물은 설사, 이질, 복통 및 발열등을 치료하는 데 사용하고 있으며, 인도에서는 관절 통증, 골절, 천식 및 당뇨병 등의 질병 치료를 위해 수 세기 동안 쓰이고 있다. 또한 아프리카의 일부 지역에서는 시서스 잎을 이용하여 요리하거나 야채로 먹기도 한다. 동물의 사료로 사용하는 곳도 있다. 이러한 효과 외에도 시서스는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀져 당뇨병을 관리하거나 질병의 발병을 예방하려는 사람들에게 도움이 될 수 있다. 혈당 수치를 안정적으로 유지함으로써 단 음식이나 고탄수화물 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 영향을 주어 체중 관리에도 도움이 될 수 있다. 또한 시서스는 플라보노이드와 페놀산을 포함한 여러 항산화 화합물이 포함되어 있으며 항산화 및 항염증 특성이 있는 것으로 나타났다. 이 항산화 화합물로 인해 다양한 건강 문제와 관련된 신체의 산화 스트레스와 염증을 줄여주며, 심장병 및 암과 같은 산화 스트레스와 관련된 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다. 식욕억제와 다이어트의 효과 외에도 시서스의 특성이나 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요하지만, 시서스가 들어간 건강한 식단이 여러 의미에서 유익한 도움을 줄 가능성이 매우 높다고 볼 수 있다.
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