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콜레스테롤 뜻, 높을때 나타나는 증상, 낮추는 음식

by 요기코코 2023. 4. 10.
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건강한 상태인지를 알려주는 여러 지표 중에 가장 잘 알려진 것 중 하나인 콜레스테롤의 의미와 종류에 대해서 알아보았다.  LDL이 높을 때 나타나는 증상은 어떤 것이 있는지에 대해서도 살펴보았다. 그리고 높은 수치를 낮추게 해주는 음식에 대해서도 서술하였으니 잘 기억했다가 건강한 식단을 구성할 때 참고하면 좋을 듯하다.

콜레스테롤이란

콜레스테롤은 신체 기능이 정상적으로 할 수 있게 필수적으로 필요한 지방의 한 종류이다. 자연적으로 간에서 생성되기도 하지만 육류, 계란 및 유제품과 같은 음식에서도 얻을 수 있다. 호르몬과 세포막 생성 및 특정 비타민 D와 지방의 소화를 돕는 담 증산 생산에도 중요한 역할을 한다. 콜레스테롤의 종류에는 LDL이라고 불리는 저밀도 지단백질과 HDL이라고 불리는 고밀도 지단백질, 이 두 가지가 있다.  LDL은 "나쁜" 콜레스테롤이라고도 불리는데 그 이유는 동맥에 쌓여 심장 질환을 일으킬 수 있기 때문이다. 반면에 HDL은 혈류에서 "나쁜" 콜레스테롤인 LDL을 제거하는 데 도움이 되므로 "좋은" 콜레스테롤로 알려져 있다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 죽상동맥경화증을 유발할 수 있는데 이것은 심장병, 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 증가시킨다. 반면 HDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병을 예방할 수 있다. 포화 지방과 트랜스 지방 감소와 같은 식이 변화는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 규칙적인 운동과 금연도 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있다. 어떤 경우에는 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 약물 치료가 필요할 수 있으므로 수치를 정기적으로 검사하고 의료 전문가와 협력하여 전반적인 심혈관 건강을 관리하는 것이 중요합니다. 

높을 때 나타나는 증상 

일반적으로 콜레스테롤 수치가 높은 것 자체만으로는 눈에 띄는 증상이 없기 때문에 종종 "조용한" 상태라고 한다. 그래서 일상적인 혈액 검사 중에 우연히 발견되거나 심장병이나 뇌졸중과 같은 합병증을 유발하고 나서야 자신의 콜레스테롤 수치가 높다는 사실을 알게 되는 경우가 많다고 한다. 간혹 콜레스테롤 수치가 매우 높은 일부 사람들은 피부, 특히 눈 주위에 나타날 수 있는 작고 단단한 황색 돌기인 황색종이 발생할 수 있다. 이것은 신체에 콜레스테롤이 축적되어 발생하며 가족성 고콜레스테롤혈증이라는 유전적 상태의 징후일 수 있다. 또한 높은 콜레스테롤로 인해 나타나는 증상은 동맥에 플라크가 축적되는 죽상동맥경화증이 발병이 되어, 가슴 통증, 숨 가쁨, 다리 통증 또는 경련 등이 나타날 수 있다. 높은 LDL 콜레스테롤 수치는 전 세계적으로 주요 사망 원인인 심혈관 질환의 잘 알려진 위험 요소이므로 평상시에 주의를 필요로 한다. 수치가 높은 상태가 오래 지속이 되면 시간이 지남에 따라 동맥을 좁히고 심장 및 기타 기관으로의 혈류를 감소시켜 심장 마비 및 뇌졸중 등으로 이어질 수 있다. 콜레스테롤 수치를 정기적으로 검사하고 의료 전문가와 협력하여 전반적인 심혈관 건강을 관리하는 것이 중요합니다. 특히 고콜레스테롤 또는 심혈관 질환의 가족력이 있는 경우에는 더욱더 그러하겠다.

낮추는 음식

콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식품에는 어떤 것들이 있을까. 대표적인 식품으로는 수용성 섬유질이 많은 귀리 및 기타 통곡물들이다. 하루에 조리된 오트밀 1 1/2컵 또는 귀리와 겨 3/4컵을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 다채로운 과일과 채소는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 항산화제와 섬유소가 많이 들어있는 식품이다. 아몬드, 호두, 피스타치오와 같은 견과류 역시 좋은 식품이다. 하루에 한 줌의 견과류를 간식으로 먹거나 식사에 추가하면 도움이 될 수 있다. 연어, 고등어, 참치와 같은 기름진 생선은 트리글리세리드를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산이 많이 들어있다. 식단에 콩, 렌즈콩, 병아리콩과 같은 콩류와  오렌지 주스 및 요거트를 포함시키는 것도  LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다. 올리브 오일은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방이 풍부하다. 요리할 때 버터나 다른 종류의 오일 대신 올리브 오일을 사용하면 도움이 될 수 있다. 콜레스테롤을 낮추는 음식을 섭취하는 것 외에도 규칙적인 운동이나 금연, 금주를 함께하는 것도 바람직한 방법이다. 반면에 붉은 고기, 가공 및 튀김 요리, 버터, 코코넛과 야자유 같은 열대오일 등과 같은 음식들은 포화 지방과 트랜스 지방이 많이 들어있으므로 콜레스테롤을 낮추기 위해서는 피하는 것이 좋다.

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